Bastelanleitung „Nikolausmützen“

Arbeitszeit: ca. 2 Stunden

Das braucht ihr:
Eine Brownie-Backmischung (und ggf. weitere dafür benötigte Zutaten und Geräte), frische Erdbeeren, weiße Minimarshmallows, weiße Zuckerstreusel, eine Tafel weiße Schokolade, einen Löffel, ein kleines Glas oder einen runden Ausstecher (Ø ca. 3 – 4 cm), etwas Mehl, einen kleinen Topf und eine Metallschüssel für das Wasserbad*

Als erstes bereitest du die Brownies laut Rezept auf der Packung zu. Danach nimmst du die Brownies aus dem Ofen und lässt sie vollständig abkühlen.

In der Zwischenzeit wäschst du die Erdbeeren, trocknest sie vorsichtig ab und schneidest vom dicken Ende je ein Stück ab, damit sie später flach auf den Brownies aufliegen.

Als nächstes stellst du den Topf mit etwas Wasser auf den Herd und erwärmst es (nicht kochen!). Dann brichst du die Schokolade in Stücke, füllst sie in die kleine Metallschüssel und setzt diese in den Topf mit dem heißen Wasser. Die Schüssel soll im Wasser schwimmen, den Boden aber nicht berühren.

Während die Schokolade schmilzt, stichst du mit einem Glas oder Ausstecher, das/den du in Mehl tauchst, vorsichtig Kreise aus den Brownies aus.

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, rührst du sie vorsichtig mit einem Löffel um, damit keine Klümpchen mehr drin sind. Dann tauchst du eine Erdbeere mit der abgeschnittenen Fläche etwa 5 mm tief in die Schokolade und danach direkt in die weißen Streusel. Gib einen Klecks flüssiger Schokolade auf einen Brownie und setze die Erdbeere darauf. Tauche einen Marshmallow mit einer Seite leicht in die Schokolade und setze ihn als Bommel auf die Erdbeerspitze. Fertig ist die erste Nikolausmütze. Dasselbe wiederholst du mit allen anderen Brownies.